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TOP > 生揚げ醤油 > 日本一 生揚げ(きあげ)醤油 200ml ※送料変更の確認:変更ある場合、返信メールでお知らせします。
数量限定?生醤油

工場直売!加熱しないで、そのままの使用が一番美味しい。

数量限定?生醤油

生揚げ(きあげ)醤油 創業天明七年伝統の味

福田工場長 福田工場長が守り続けた伝統の味

国産の丸大豆と小麦100%、天日塩を原料に、
昔ながらの木製木桶に仕込み一年余り
発酵熟成させた諸味を絞りました。
加熱処理をしない、麹の香りが生きている
搾りたての生の醤油です。
加熱せず、つけ醤油やかけ醤油として
生のままお使いください。

本桶について

天然醸造の醤油づくりを行い、
昔ながらの木製の大桶を使って仕込み、
発酵・熟成させているのが特徴です。
これは手間ひまをかけて良い醤油を
つくるという創業以来の教えにこだわり、
伝承の製法を守り続けているからです。

本桶イメージ

生揚げ(きあげ)醤油 オススメの食べ方

この醤油が届いた方は、まず香りをお楽しみください。一般の醤油では味わえない麹の香りがします。次に、醤油の味の違いが分かる食材、冷奴等で味をみてください。酵母が生きていますので、煮物やおでんなど、加熱する料理にはもったいないです。

常識編 もちろん通常の使い方でOK!

淡泊な味のお豆腐やお刺身やネギトロ丼に!
そのままつけたり、かけたりして、生のままお使い下さい。

お刺身や冷奴、目玉焼きなどに…。
上級編 自分だけのオリジナルの食べ方

上級者はいろんなものにかけて、my醤油道を作っています。
意外なものにかけてみると、新たな美味しさを発見するかも?!

揚げ物や焼き肉、プリン(?)などにかけると…。

※取扱い上のご注意
酵母・酵素・乳酸菌が生きている醤油です。必ず冷蔵保存してください。
常温下には置かないでください。 また、火のそばに置いたり常温下で温まると、
沸いたり、噴いてビンが破損する場合があります。
開栓後はなるべくお早めにお使いください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。
品質には問題ありません。

一度使うと他が使えなくなる味

リピート率No.1!加熱しないで、そのままの利用が最高です!天然酵母が生きているので、加熱厳禁です。

お客様の声

【東京都 M様】
醤油の中でこれが一番好きです。

【青森県 S様】
ちょっとしたプレゼントやお友達にこの醤油をあげると喜んでもらえるので重宝しています。

【山口県 Y様】
漬物に醤油をかけて食べるのが大好きなのですが、搾り立て生醤油が一番あいます。

【東京都 O様】
プリンにかけてみました。高級なウニの味になりました。



ロックンビリーS1様の住所はこちら
住所:兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13

生揚げ(きあげ)醤油 200ml
国産丸大豆しょうゆ 500ml
国産有機濃口しょうゆ(一番しぼり)500ml
国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込)500ml
冨士晃 たまりしょうゆ 500ml



日本一 生揚げ(きあげ)醤油その他容量
日本一 生揚げ(きあげ)醤油 200ml×3本入 日本一 生揚げ(きあげ)醤油 1800ml 日本一 生揚げ(きあげ)醤油 9L缶


どんなお醤油?
国産大豆100%・国産小麦100%を使用し、昔ながらの木製大桶に仕込一年余発酵熟成させた諸味(もろみ)を搾りました。加熱処理をしない、麹の風味が残る搾りたての生のお醤油です。
おすすめ料理
冷奴・刺身ならあっさり白身魚・フライ
加熱しないでそのまま使用をおすすめ!
商品名
日本一 生揚げ(きあげ)醤油
醤油の種類
生揚げ
内容量
200mlびん
原材料名

大豆(国産100%、遺伝子組換えでない)、小麦(国産100%)、食塩

栄養成分表示
(100ml当たり)
エネルギー 80kcal  たんぱく質 10.2g  脂質 0.0g
炭水化物 9.7g  食塩相当量 15.7g
※この表示値は、目安です。
※「生揚げ醤油」は諸味を搾ったままの醤油です。加熱、膜ろ過していません。
※酵母が生きていますので必ず冷蔵庫に保管し、開栓後はお早めにお使いください。
賞味期限
製造日より6か月
保存方法
要冷蔵(10℃以下で保存)
※商品が届きましたら開栓にかかわらず冷蔵保存してください。
製造者
株式会社 岡直三郎商店
東京都町田市旭町1-23-21
製造所
株式会社 岡直三郎商店(大間々工場)
群馬県みどり市大間々町大間々1012

CO2削減宣言
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型番 kiage200
販売価格 447円(税込482円)
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  • さとまる
  • 40代
  • 女性
  • 2023/08/22 09:34:12
知人に勧められて
濃厚でしっかりとしたお味で、美味しかったです。
また、次回も購入させていただきます。
  • なな
  • 40代
  • 女性
  • 2022/06/22 20:44:48
おいしい
こちらの生あげ醤油で、お刺身やお豆腐をいただきます。
格段においしくなります。

回転寿司や外食でお刺身を食べるとき備え付けのお醤油がとても残念に思ってしまいます。。

お醤油が濃すぎず、好きです。
  • toddaviators
  • 60代以上
  • 男性
  • 2022/02/18 16:59:31
母が気に入りました!
前回購入のものを独り住まいしている94歳の母に一部渡して試しに使ってもらったところ、無くなったので、ぜひ再注文をお願いしますと早々に催促の要求あり。今回はやや多めに注文させていただきました。お年寄りにもこの味は大変受けると思いました。
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インフォメーション

■ 連絡先 ■

《本社》
東京都町田市旭町1-23-21
電話:042-722-2024 FAX:042-722-2270

《大間々工場》
群馬県みどり市大間々町大間々1012
電話:0277-72-1008 FAX:0277-72-1016

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