醤油(しょうゆ)の通販は日本一しょうゆの岡直三郎商店へ

該当のカテゴリーがありません

何にでも使える濃口醤油ですが、香りが良く、旨味と塩味のバランスがとれているのが特徴です。
大豆と小麦の発酵により、香り成分が豊富で、コクのある旨味が味を整え、魚の臭み消しにも効果的です。濃口醤油と薄口醤油(うすくちしょうゆ)の違いは、大きくは色と塩分濃度でしょうか?
当社の日本一 国産丸大豆しょうゆの塩分濃度は16.8%前後です。
一般的な薄口醤油は18%前後です。また色が薄く、お吸い物や素材の色を生かしたい煮物等に向いています。

日本で製造されているお醤油の約8割が濃口醬油です。
お料理やかけ醤油等、万能調味料として幅広くお使いいただいております。

< 前のページ
7件 [ 1-6 ]

おすすめ商品

  • 日本一 国産丸大豆しょうゆ 150ml 日本一 国産丸大豆しょうゆ 150ml

    国産の丸大豆と小麦、天日塩を原料に、大きな木桶で一年以上発酵・熟成させた天然醸造の濃口醤油です。

    346円(税込373円)

  • 国産有機濃口しょうゆ(一番しぼり) 150ml 国産有機濃口しょうゆ(一番しぼり) 150ml

    国産の有機丸大豆と有機小麦と塩を国産を原料に、大きな木桶で一年以上発酵・熟成させた天然醸造の濃口醤油です。

    473円(税込510円)

  • 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込) 150ml 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込) 150ml

    国産の有機丸大豆と有機小麦と塩を国産を原料に、大きな木桶で一年以上発酵・熟成させた天然醸造の濃口醤油に、再度同じ原料の麹を加え発酵・熟成させた有機再仕込醤油です。

    589円(税込636円)

  • 生揚げ(きあげ)醤油 200ml 生揚げ(きあげ)醤油 200ml

    国産の丸大豆と小麦、天日塩を原料に、大きな木桶で一年以上発酵・熟成させた天然醸造の諸味をしぼりました。加熱処理をしていない天然酵母が生きている、生の醤油です。

    447円(税込482円)

  • 香り醤油 150ml 香り醤油 150ml

    国産の有機丸大豆と有機小麦と塩を国産を原料に、大きな木桶で一年以上発酵・熟成させた天然醸造の有機原料の諸味をしぼりました。加熱処理をしていない天然酵母が生きている、生揚げ(きあげ)醤油です。

    1,200円(税込1,296円)

  • ポン酢の涙 300ml ポン酢の涙 300ml

    国産丸大豆しょうゆに、「福岡県産の橙」と「佐賀県産の酢橘」に、枕崎の鰹節、利尻昆布で深みを加えた”無添加”のポン酢です。

    822円(税込887円)

  • タマゴかけ醤油 150ml タマゴかけ醤油 150ml

    鰹と昆布をブレンドし、さらに隠し味としてホタテを加えてまろやかな香りを加えました。いつものタマゴかけご飯が絶品に。大人気商品です。

    400円(税込432円)

  • SHOYUSCO(しょうゆすこ)64g SHOYUSCO(しょうゆすこ)64g

    バルサミコ酢をベースに、醤油、ハラペーニョを加え、辛味の中に醤油のコクをプラスした、万能辛味調味料です。ピザ・パスタ、餃子やシュウマイ、焼きそばにも。辛い物がお好きな方に。

    520円(税込561円)

  • 日本一スパイス 80g 日本一スパイス 80g

    醤油粕、醤油、塩、コショウ、ガーリックなど、数種類のスパイスを混ぜ合わせた万能調味料です。

    538円(税込581円)