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何にでも使える濃口醤油ですが、香りが良く、旨味と塩味のバランスがとれているのが特徴です。
大豆と小麦の発酵により、香り成分が豊富で、コクのある旨味が味を整え、魚の臭み消しにも効果的です。濃口醤油と薄口醤油(うすくちしょうゆ)の違いは、大きくは色と塩分濃度でしょうか?
当社の日本一 国産丸大豆しょうゆの塩分濃度は16.8%前後です。
一般的な薄口醤油は18%前後です。また色が薄く、お吸い物や素材の色を生かしたい煮物等に向いています。

日本で製造されているお醤油の約8割が濃口醬油です。
お料理やかけ醤油等、万能調味料として幅広くお使いいただいております。


濃口醤油
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日本一 国産丸大豆しょうゆ 1.8Lペットボトル
1,628円(税込1,758円)

木製大桶にて一年以上の歳月をかけ発酵熟成させた天然醸造のこいくちしょうゆ

日本一 国産丸大豆しょうゆ 1Lペットボトル
980円(税込1,058円)

木製大桶にて一年以上の歳月をかけ発酵熟成させた天然醸造のこいくちしょうゆ

日本一 国産丸大豆しょうゆ 500ml
634円(税込684円)

木製大桶にて一年以上の歳月をかけ醗酵熟成させた天然醸造のこいくちしょうゆ

日本一 国産丸大豆しょうゆ 150ml
346円(税込373円)

木製大桶にて一年以上の歳月をかけ醗酵熟成させた天然醸造のこい口醤油


菱九(ヒシク) 本醸造しょうゆ JAS特級 1.8Lペットボトル
971円(税込1,048円)

大容量でお得 1.8Lペットボトル

菱九(ヒシク) 本醸造しょうゆ JAS特級 1Lペットボトル
487円(税込525円)

普段使いに是非!煮物や返しなどたっぷりと使いたい時にお勧めです。

ゼルビア醤油 ※2024年シーズン販売中※
260円(税込280円)

『FC町田ゼルビアしょうゆ』※売上の一部は、FC町田ゼルビアの運営費に充てられます。


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