

一番しぼりは原料にこだわり、国産の有機丸大豆と有機小麦、国産塩を原料とし、昔ながらの木製木桶で仕込みました。
豊かな四季の気候のもとで、一年あまりの歳月をかけじっくりと発酵熟成させ、諸味の豊かな風味とうまみが活きている有機濃口醤油です。
オーガニックな原材料から製法まですべてにこだわって造りました。
醤油の原料は、大豆、小麦、塩の3種類。麹菌・乳酸菌・酵母などの微生物の働きで、じっくりと時間をかけて発酵・熟成させることでそのおいしさが生まれるのです。
日本一の名にふさわしい風味と香りをで是非お楽しみください。
淡白なお豆腐や白身のお刺身がおすすめです。また、お世話になった方へのギフトとしても最適です。
有機濃口醤油
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日本一 国産有機濃口しょうゆ(一番しぼり)1.8Lペットボトル
2,530円(税込2,732円)
国産の有機丸大豆と有機小麦、国産塩を原料に、木桶に仕込み一年以上の歳月と手間ひまをかけ、じっくりと発酵熟成させました。
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