一番しぼりは原料にこだわり、国産の有機丸大豆と有機小麦、国産塩を原料とし、昔ながらの木製木桶で仕込みました。
豊かな四季の気候のもとで、一年あまりの歳月をかけじっくりと発酵熟成させ、諸味の豊かな風味とうまみが活きている有機濃口醤油です。
オーガニックな原材料から製法まですべてにこだわって造りました。
醤油の原料は、大豆、小麦、塩の3種類。麹菌・乳酸菌・酵母などの微生物の働きで、じっくりと時間をかけて発酵・熟成させることでそのおいしさが生まれるのです。
日本一の名にふさわしい風味と香りをで是非お楽しみください。
淡白なお豆腐や白身のお刺身がおすすめです。また、お世話になった方へのギフトとしても最適です。
有機濃口醤油
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日本一 国産有機濃口しょうゆ(一番しぼり)1.8Lペットボトル
3,011円(税込3,251円)
国産の有機丸大豆と有機小麦、国産塩を原料に、木桶に仕込み一年以上の歳月と手間ひまをかけ、じっくりと発酵熟成させました。
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国産有機丸大豆と有機小麦、国産塩を原料にした、木桶仕込みの本格醤油。
国産有機丸大豆と有機小麦、国産塩を使用。通常の倍の原料と年月をかけた醤油。
国産丸大豆と小麦、天日塩を原料に、木桶で一年以上醗酵熟成させた天然醸造の醤油。
火入れ(加熱処理)をせず、しぼったままの生揚げ醤油です。
有機小麦と有機大豆を使用し、火入れ(加熱処理)をせず、しぼったままの生揚げ醤油です
国産丸大豆と塩だけでつくった本醸造たまり醤油。小麦不使用です。
ポン酢やめんつゆ、タマゴかけ醤油など、人気商品が勢ぞろい。
これひと振りで手間いらず!老舗醤油屋が作った新感覚調味料。
岡直三郎商店の醤油を使用したドレッシングやお漬物です。
手土産用に大人気!岡直三郎商店の醤油を使用した醤油アイスなど。
岡直三郎商店のT シャツやバッグなど。