醤油(しょうゆ)の通販は日本一しょうゆの岡直三郎商店へ

木桶仕込み・天然醸造の日本一醤油:岡直三郎商店

一度は食べたい名店の味 東京淡路町 麺巧 潮 にほんいち醤油そば 富士晃たまりしょうゆ1.8L

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TOP > 生醤油 > 日本一 生揚げ(きあげ)醤油 200ml※他商品と同梱不可

工場直売!加熱しないで、そのままの使用が一番美味しい。

数量限定?生醤油

生揚げ(きあげ)醤油 創業天明七年伝統の味

福田工場長 福田工場長が守り続けた伝統の味

国産の丸大豆と小麦100%、天日塩を原料に、
昔ながらの木製木桶に仕込み一年余り
醗酵熟成させた諸味を絞りました。
加熱処理をしない麹の香りが生きている
搾りたての生の醤油です。
加熱せず、つけ醤油やかけ醤油として
生のままお使いください。

本桶について

天然醸造の醤油づくりを行い、
昔ながらの木製の大桶を使って仕込み、
醗酵・熟成させているのが特徴です。
これは手間ひまをかけて良い醤油を
つくるという創業以来の教えにこだわり、
伝承の製法を守り続けているからです。

本桶イメージ

生揚げ(きあげ)醤油 オススメの食べ方

この醤油が届いた方は、まず香りをお楽しみ下さい。一般の醤油では味わえない麹の香りがします。次に、醤油の味の違いが分かる食材、冷奴で味を見て下さい。酵母が生きていますので、煮物やおでんなど、加熱する料理には使わないで下さい。

常識編 もちろん通常の使い方でOK!

淡泊な味のお豆腐やお刺身やネギトロ丼に!
そのままつけたり、かけたりして、生のままお使い下さい。

お刺身や冷奴、目玉焼きなどに…。
上級編 自分だけのオリジナルの食べ方

上級者はいろんなものにかけて、my醤油道を作っています。
意外なものにかけてみると、新たな美味しさを発見するかも?!

揚げ物や焼き肉、プリン(?)などにかけると…。

※取扱い上のご注意
酵母・酵素・乳酸菌が生きている醤油です。必ず冷蔵保存してください。
常温下には置かないでください。 また、火のそばに置いたり常温下で温まると、
沸いたり、噴いてビンが破損する場合があります。
開栓後はなるべくお早めにお使いください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。
品質には問題ありません。

一度使うと他が使えなくなる味

リピート率No.1!加熱しないで、そのままの利用が最高です!天然酵母が生きているので、加熱厳禁です。

お客様の声

【東京都 M様】
醤油の中でこれが一番好きです。

【青森県 S様】
ちょっとしたプレゼントやお友達にこの醤油をあげると喜んでもらえるので重宝しています。

【山口県 Y様】
漬物に醤油をかけて食べるのが大好きなのですが、搾り立て生醤油が一番あいます。

【東京都 O様】
プリンにかけてみました。高級なウニの味になりました。



ロックンビリーS1様の住所はこちら
住所:兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13

一目で分かる!当店醤油活用法
醤油の種類
特徴
おすすめ料理法
搾り立て生醤油 火入れせず、搾ったまま
の生醤油です。
搾りたての生き生きとし
た風味と香りをお楽しみ
下さい。
有名ラーメン店様でお使いいただいています。

淡白な豆腐や
白身のお刺身などに!

国産丸大豆しょうゆ一番しぼり醤油
国産の有機丸大豆と小麦を原料に、木桶に仕込み一年余り発酵熟成させた天然醸造の有機こいくち醤油です。
四季の気候のもとで熟成したまろやかな風味と旨みをお楽しみ下さい。

【一番しぼり】
町田の推奨品として
認定!

【国産丸大豆しょうゆ】
魚の煮付け、肉じゃが
(魚や肉の生臭みを
消して風味を良くします)

何にでも、合いますよ!
二段仕込 国産の有機丸大豆と小麦をを原料に、発酵熟成
させて出来上がった一番しぼり生醤油に、再度同じ原料の麹を加え、発酵熟成させた有機さいしこみ醤油です。
通常の倍の原料と歳月が育んだ贅沢な旨味と
濃厚な味わいをご堪能下さい。

【二段仕込】
ブリ照焼、
染み込ませたい料理に!

濃厚な刺身(トロなど)
あぶらの強い料理にも、
負けません。
たまりしょうゆ 国産丸大豆だけを原料とし、醗酵熟成させたもので、濃厚な旨味が特長の
本醸造たまりしょうゆです。
すき焼きの割り下を
作るのに最適!

蒲焼のたれ・しぐれ煮
あら煮・鶏の照焼



【生揚げ醤油】を含むご注文は、品質保持の為、全てヤマト運輸クール宅急便を利用して発送させて頂きます。

ご注文後に送信される"自動配信メール"の送料とは異なります。
当店より改めて送られる確認メールにて金額の確認をお願い致します。
クール商品を5,000円(税抜)以上をお買い上げの場合は、
下記の送料をサービスとさせて頂きます。
代引きにてお支払いの方は、代引き手数料別途300円(税抜)となります。
※工場直売商品の為、他商品との同梱不可とさせていただきます。

商品到着後は、未開封でも冷蔵庫で保存して下さい。

【生揚げ醤油】は酵母・酵素・乳酸菌が生きている醤油です。
常温下で温まると沸いたり、噴いてビンが破損する場合が考えられます。


北海道 東北 関東
1,404円 1,080円 972円
信越・北陸 東海・関西 中国・四国
1,080円 1,080円 1,296円
九州 沖縄  
1,512円 1,728円  

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自動配信メールの金額とは異なりますので、ご注意ください。




リピート率No.1  焼肉やフライ、唐揚げにかけてみて!
※工場直売商品の為、他商品との同梱不可とさせていただきます。


どんな醤油?
国産大豆100%・国産小麦100%を使用し、
昔ながらの木製大桶に仕込一年余
醗酵熟成させた諸味(もろみ)
を搾りました。
加熱処理をしない麹の風味が
残る搾りたての生のお醤油です
名   称

生揚げ

醤油の種類
濃口醤油(こいくちしょうゆ)
内 容 量
200ml
熟成期間
1年
賞味期限
6ヶ月
原材料名
大豆(国産100%、遺伝子組換えでない)・小麦(国産100%)・食塩
おすすめ料理
冷奴・刺身ならあっさり白身魚・フライ
加熱しないでそのまま使用をおすすめ!
保存方法
要冷蔵(10℃以下で保存)
※商品が届きましたら開栓に
かかわらず冷蔵保存して下さい
製 造 者
株式会社 岡直三郎商店 大間々工場
群馬県みどり市大間々町大間々1012
販 売 者
株式会社 岡直三郎商店
東京都町田市旭町1-23-21
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー 68kcal  たんぱく質 8.7g  脂質 0.0g
炭水化物 8.3g  食塩相当量 13.5g
※この表示値は目安です。
※酵母が生きていますので必ず冷蔵庫に保管し、開栓後はお早めにお使いください。

CO2削減宣言


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|日本一 生揚げ(きあげ)醤油 200ml※他商品と同梱不可




型番 kiage200
販売価格 355円(税込383円)
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  • 在庫のない商品につきまして、基本的に入荷次第の発送となりますが、予め受注確認の際にその旨をご連絡いたします。
  • 日曜・祝日、第2・第3土曜日の定休日、及び夏期・冬期休業日にご注文頂いた場合は、受注確認や発送業務が翌営業日に繰り越されます。このため商品のお引き渡し日にも遅れが生じることがございますが、予めご了承くださるようお願いいたします。(営業日カレンダーをご確認下さい。)

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■ 連絡先 ■

株式会社 岡直三郎商店
所在地:東京都町田市旭町1-23-21
電話:042-722-2024 FAX:042-722-2270
フリーダイヤル:0120-50-7036
E-mail:info@nihonichi-shoyu.co.jp
担当者:今野 美紀子(こんの みきこ)
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